家族4人で食費月2万円台は………可能です！
と言い切りたいところですが、現実的には厳しい数字です。
とはいえ、されてる方もいらっしゃるので、可能ともいえます。
まずは適正な食費を知って、予算を決めいくことが大切ですね。
そのうえで、長続きできる節約術をご紹介します。
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適正な食費を知る
総務省統計局2018年の資料によると、2人以上家族での食費の
平均額は約73,977円（*外食12,247円・酒類3,138円含む）
1人あたり約18,494円
外食・酒類を除くと約58,592円
1人あたり約14,648円
上記は単純計算をしていますが、4人家族で食費月2万円台は、
かなりハードルが高そうですね。
ただ大切なのは、収入と支出のバランスです。
そこで出てくるのが、エンゲル係数。
エンゲル係数とは、支出に対する食費の割合
エンゲル係数（％）= 食費 ÷ 消費支出 × 100
＊この係数は概ね25%とされている
支出総額10万円なら食費2万5千円（消費支出25%）が適正な食費となります。
この数字を目安に考えるといいと思います。
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予算設定
目安となる数字を元に、予算設定をします。
エンゲル係数を計算すると4万円、今現在の食費が4万円。
今の数字でも問題はないですね。
でも頑張れば、2万円台も達成できそうでしたら、
その予算に挑戦するのもいいと思います。
逆にエンゲル係数の25%を上回っているのであれば、まずは
25%に抑えることを優先させたほうがいいですね。
とにかくムリをしないことです。
継続できないと意味がありません。
食費節約術5選
1：まとめ買いをする
例えば、買い物は週1でまとめ買いをする。
週1回と決めていても、買い忘れたものや、食材が不足してきたら
つい買いに走ってしまいがちです。
これを一切やめてしまいます。
買い忘れても、不足しても、献立を変更したり、
あるもので代用したり。
なければないで、なんとかなるものです。
新しいレシピが生まれる可能性すらあります。
2：買い物するお店はひとつに絞る
スーパーによって、肉が安い、野菜が新鮮で安い、卵が安いとそれぞれ特徴が
あったりするものです。
それでお店のハシゴをしがちですが、数十円、数百円のためにあちこち
回ると、時間のムダにもなります。
お店を絞ることによって、ポイントなども貯まりやすくなり、結局お得です。
3：冷蔵庫をカラっぽにして買い物に行く
”カラっぽ”にしてというのは極端ですが、上手に使い切るというイメージです。
私は前回買い物したものがまだある状態で、新たに買い物に行くのが
キライでした。
何かものすごく損した気分になる。
前回ではなくて今回で間に合うなら、より新鮮なものが食べられたのにと。
＊ついでに、このカラになった冷蔵庫をキレイに掃除してから買い物に
行くと、冷蔵庫も気持ちもスッキリします。
4：1週間分の献立をざっくり作成
主食、副菜2品などと細かく献立を作成するのも大変です。
臨機応変に変更が可能な、ざっくり献立がおすすめです。
＊やはり旬のものは、安くて美味しいので、献立作成する時は
旬の食材をメインに考えるのがいいです。
5：買い物リストを作成
ムダなものを買わないために、そして買い忘れ防止のために
買い物リストを作成し、持参する。
だいたいの金額がわかれば、書いておく。
いつも行ってるお店なら、置いてる場所もわかってるから、
買い物時間も短縮できます。
＊献立を考えるのは毎日の悩みごと。
有名なクラシルやクックパッド以外の、おすすめ献立アプリをご紹介します。
参考にしてみてください。
・pecco－冷蔵庫レシピ献立料理アプリ
・最長1週間分の献立が簡単に作れる me:new
・E-レシピ プロの献立を毎日お届け
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まとめ
家族4人で月2万円台は可能なのか
その気になれば可能。
でもそれよりもまず、適正な食費を知ること。
収支バランスから目標額を設定する。
目標額が決まったら、実践してみましょう。
・まとめ買いをする
・買い物するお店はひとつに絞る
・冷蔵庫をカラにしてから買い物に行く
・1週間分の献立をざっくり作成
・献立をもとに買い物リストを作成
毎日のことです。ムリせず、楽しみながらできるといいですね。
なにより継続することが大切だと思います。
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